红豆是一种非常好吃而且有营养的食材，常见的做法就是用来熬汤。然而，大家都知道，红豆虽好吃又富含营养，但唯一的缺点就是煮熟很费时间。所以需要提前浸泡，那么红豆泡多久容易煮烂呢？接下来为大家介绍。
红豆泡多久容易煮烂
将红豆浸泡一夜后容易煮烂，冲洗干净后放入锅里，大火烧开后再抹去浮沫再小火焖煮，红豆很快就会变烂。如果使用高压锅烹饪，时间会大大缩短。无论是采用哪种方法煮红豆，新红豆比陈年红豆更容易煮烂。
红豆怎么做好吃又简单
一、红豆山药羹
食材：水发红豆150克、山药200克、白糖适量、水淀粉适量。
做法：
1、洗净去皮的山药切成粗片，再切成条，改切成丁备用。
2、砂锅中注入适量清水，倒入洗净的红豆。
3、盖上盖子，用大火煮开后转小火煮40分钟。
4、揭盖，放入山药丁。
5、盖上盖子，用小火继续煮20分钟直至食材熟透。
6、揭盖，加入白糖、水淀粉，拌匀。
7、关火后盛出煮好的山药羹，装入碗中即可。
二、红豆牛奶西米露
食材：红豆，牛奶，西米，白砂糖。
1、将红豆浸泡一晚，然后倒掉水，加入新的清水放入电饭锅中开始煮，加入白砂糖翻炒搅拌均匀，红豆收水，制作成蜜汁红豆备用。
2、烧一锅开水，倒入西米，搅拌，注意不要粘锅，煮十分钟左右后熄火盖盖子闷，直到西米变透明。如果西米中间还有白色，重复一次煮和闷的过程。煮好的西米过冷水漂洗，用网兜过滤备用。
3、将牛奶倒入锅中加热，放入西米，搅拌均匀。装入碗中。
4、将红豆一勺一勺加入碗中，整理摆盘。吃的时候再搅拌，避免红豆散开影响美观。
三、红豆黑米粥
食材：100克黑米、50克红豆、20克冰糖。
做法：
1、砂锅中注入适量清水烧开。
2、倒入洗净的红豆和黑米，搅散、拌匀。
3、盖上盖子，烧开后转小火煮约65分钟，直至食材熟软。
4、揭盖，加入少许冰糖，搅拌匀，用中火煮至冰糖溶化。
5、关火后盛出煮好的黑米粥，装在碗中即可。
以上就是红豆泡多久容易煮烂的相关知识，另外还介绍了红豆的美味简单做法。希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快，身体健康。