姑娘果的功效与作用及营养价值

姑娘果(又名菇茑、金姑娘、含羞果、金灯果、毛酸浆等)是一种药食同源性的浆果类水果。姑娘果外面包裹了一层像灯笼一样的包皮,在包皮的缝隙中可以看到果实。姑娘果可以呈现黄色或红色,而且果实中含有较多的籽。姑娘果富含多种营养物质,对人体有很多好处。

1、养颜、延缓衰老

姑娘果中含有丰富的维生素C,维生素C能清除人体的自由基,以免对身体造成伤害。此外,维生素C还可以消除皮下毒素和色素,有助于淡化色斑,具有养颜和延缓衰老的作用。

2、补血作用

姑娘果中含有丰富的铁元素,铁元素在血红蛋白合成过程中起着重要作用。经常食用姑娘果可以在一定程度上预防和治疗贫血,尤其对缺铁性贫血和再障性贫血等贫血症状有较好效果。

3、增强机体抵抗力

姑娘果中富含多种氨基酸,其中包括八种人体必需氨基酸。定期食用姑娘果可以刺激自身免疫蛋白的生成,增强机体的抵抗力。

4、抑菌杀菌

姑娘果含有丰富的植物酸,具有一定的抑菌杀菌作用,尤其适用于口腔溃疡和上消化道炎症患者。

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