小满适合吃的水果

小满是夏季的节气,也是一年中很多水果上市的时候。在小满节气,我们要选择最新鲜的水果来食用。下面介绍了适合小满节气的6种水果。

1、樱桃

枇杷、杨梅和樱桃一起被称为“初夏果品三姐妹”。樱桃含有糖、枸橼酸、胡萝卜素、维生素C和铁等成分。尤其是铁的含量居水果之首,胡萝卜素的含量比苹果和葡萄要高出5倍。樱桃对于防治贫血、护眼等有很大益处。中医认为,樱桃的性味甘、酸、微温,能健脾和胃,滋补肝肾,养血美肤,强健筋骨,生津止渴,涩精止泻。

在挑选樱桃时,务必选择果实饱满、看起来健康的颗粒。避免选择过熟或有斑点的果实。一些老年人常常为了一点点便宜而购买即将烂掉的樱桃,这样食用的水果已经失去了很多营养。

2、杨梅

夏季炎热,人们往往没有胃口,不想进食。这时可以吃一些杨梅来提高食欲。杨梅含有多种有机酸和大量的维生素C。我们都知道杨梅口感酸,而酸的食物可以促进食欲,加强胃肠消化,所以吃杨梅可以增加胃中的酸度,帮助消化食物,促进食欲。此外,杨梅果肉富含丰富的纤维素,可以刺激肠道蠕动,有助于排除体内毒素,因此有排毒养颜的作用。

杨梅是夏季时令水果中略带温热性质的。一些人吃了杨梅会出现口腔溃疡。不要被杨梅的甜味迷惑,因为杨梅其实是比较酸的,胃酸过多的人食用杨梅可能会损伤胃黏膜,导致反酸、嗳气,甚至灼伤食管。吃完杨梅后漱口可以保护牙齿。

3、枇杷

枇杷在夏季上市,是时令水果中的佼佼者。枇杷有很强的时令性,并且上市时间短暂。因此,想要吃枇杷必须抓紧时间。很多止咳糖浆中都含有枇杷成分,这是因为枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。

枇杷的选择需要注意,太大或太小的枇杷一般不太好。太大的枇杷通常糖度不足,而太小的枇杷可能比较酸。果实的外形应该匀称,表皮的毛应该完整。如果毛脱落了,则说明枇杷不新鲜。此外,如果表面颜色不均匀,那么枇杷很可能已经变质。

4、荔枝

荔枝是令人垂涎的水果之一。荔枝主要产于南方,被誉为“果中之王”。唐代诗人白居易称荔枝为“嚼疑天上味,嗅异世间香”。荔枝的味道甘酸,性温,归脾、肝经。此外,荔枝还具有补脾养血、生津止渴、理气止痛等作用,适用于虚寒胃痛、腹痛、腹泻,气滞胃痛、腹痛和呃逆。但是,火旺或阴虚的人不宜食用荔枝。

选购荔枝时,可以先在手中轻捏,优质的荔枝触感应该紧实有弹性。从外观来看,新鲜荔枝的颜色通常不会非常鲜艳。如果荔枝外壳的龟裂片是平坦的,缝合线明显,那么味道应该是甘甜的。

5、青梅

初夏是青梅的季节。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡和增强免疫力等独特的营养保健功能。不过,新鲜的青梅果实酸涩,一般不能直接食用,需要加工后食用,其中最有名的就是青梅煮酒。

做青梅煮酒很简单,只需要把青梅放入黄酒中加热,等到青梅稍稍变色,趁热喝一口。梅的酸甜在酒香中蔓延开来,让人心旷神怡。也可以将青梅榨汁,直接混合在酒中饮用。梅子的酸和酒的香味一起,不仅增加了口感,还能减缓醉酒的感觉。

6、李子

李子是夏天必不可少的水果。微酸的李子含有丰富的维生素C。李子含水量达85%,因此有助于缓解口渴,且能产生饱腹感,是理想的减肥食品。此外,李子还富含食物纤维,有助于促进肠胃运动和排便,减少便秘。

李子含有高量的果酸,多食容易伤害脾胃,过量食用可能引起胃痛、溃疡和急慢性胃肠炎。对于脾虚湿痰和小儿来说,多吃李子也不合适。

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