葛根粉是一种白色的粉末，能够用开水冲调后食用。它是野生植物葛的干燥根为主要原料，经加工提纯后得到的保健食材。那么，葛根粉有哪些功效与作用以及禁忌呢？下面我们将为大家详细解答。
葛根粉的功效与作用
1、降低三高
葛根粉中含有丰富的黄酮化合物，且糖分和胆固醇含量较低，因此食用这种食物有助于平稳三高。
2、提高心脏功能
葛根粉的摄入可以提高心脏功能。它不仅有助于营养心肌，促进心肌收缩，还能加快体内氧化物代谢。因此，它对心肌缺血、心律不齐和心梗等疾病的预防与缓解具有良好效果。
3、丰胸美颜
葛根粉可以促进胸部血液微循环，促进新肝细胞生成，改善脂肪代谢速度，快速更新乳腺细胞。
4、调节内分泌
食用葛根粉后，黄褐斑减退或消失，排卵期出血消失，白带变得清爽透明（中年女性），青春痘明显减少。葛根中富含的高活性异黄酮能有效调节内分泌。
葛根粉的禁忌
葛根粉本身属于良性食品，但如果你本身有胃寒或属于寒性体质，最好谨慎食用。特别是对于胃功能较差的人而言，在食用葛根粉后可能会出现一些异常情况，这一点需要特别关注。
此外，葛根粉在食用时有一些禁忌。它不能与羊肉、狗肉等食物一起食用，也不宜与生姜、大蒜等有刺激性气味的食物一起食用，否则会影响葛根粉的保健功效。此外，在食用葛根粉时避免饮浓茶，否则会减弱其药用功效。
以上是对葛根粉的功效与作用的详细介绍，让大家对喝葛根粉的好处有了更清楚的了解。但是，在饮用葛根粉时也要注意它的禁忌，以免出现不良反应。