汤泡饭的危害
1.引起胃痛
对于胃功能强大的人来说，偶尔吃几次汤泡饭问题不大；但对于胃功能较差的人来说，经常吃汤泡饭会给胃肠功能造成极大负担，刺激胃肠粘膜，容易导致胃溃疡、胃胀、胃脘疼痛等症状。
2.易出现饱胀感
经过煮汤的饭会变得膨胀，这使得孩子在食用后很容易感到饱胀，进而导致每餐的摄入量减少。
长此以往，孩子长时间处于半饥饿状态，会影响其生长发育。
3.咀嚼不充分
吃汤泡饭容易咽下，但同时食物粉碎不充分会导致唾液分泌减少。唾液分泌过程可以清除和冲洗附着在牙齿和口腔上的食物残渣，唾液中还含有一定的溶菌酶，对于预防龋齿和牙周疾病非常重要。此外，咀嚼运动可以促进牙、颌、面部的正常发育，增强代谢。如果咀嚼不充分，这些功能就会减弱，严重时甚至会影响面部肌肉的对称和美观。
4.食欲减退
吞食泡饭会减少咀嚼动作，进而减少咀嚼反射作用，导致胃、胰、肝、胆囊等器官分泌消化液的减少。没有经过充分咀嚼的食物大颗粒直接进入消化道，需要消化器官分泌更多的消化液并消耗更多的能量来进行消化。长此以往，食欲会逐渐减退。
5.影响消化
未经咀嚼的饭会增加胃的负担，而过量的汤水会稀释胃液，从而影响食物的消化吸收。时间一长还容易引发胃病。
对于正处于生长发育期的孩子来说，吃汤泡饭的危害更大。因为长期食用汤泡饭不仅会妨碍胃肠的消化吸收功能，还会使咀嚼功能减退，导致咀嚼肌肉萎缩，严重时甚至会影响成年后的脸型。同时，习惯吃汤泡饭还容易让孩子养成囫囵吞枣的不良饮食习惯。
汤泡饭为什么有危害？
我们吃下去的食物，在口腔中首先经过初步加工。坚硬的牙齿就像一部巧妙的粉碎机，通过切和磨，将大块食物变成细小颗粒。同时，唾液腺不断分泌唾液，舌头也不断搅拌食物，使食物和唾液充分混合。混合后，唾液中的淀粉酶可以与食物中的淀粉发生化学反应，将淀粉转化为麦芽糖，以便胃肠进一步消化吸收。在舌头搅拌食物时，食物的味道刺激舌上的味觉神经。味觉神经立刻将这一信息传递给大脑，大脑接收后立即命令胃和胰脏分泌消化液，为接收食物做好准备。
然而，汤泡饭破坏了这一工作流程。饭和水混在一起，往往没有充分咀嚼就滑进胃里。食物未经充分咀嚼，唾液分泌减少，唾液与食物的混合程度不均匀，淀粉酶也被水稀释。此外，味觉神经未受到充分刺激，胃也没有接收到信号，因此胃液分泌也减少，即使分泌的胃液也被水稀释。各个消化系统的工序都混乱了，长期下来就会导致胃病。
常见喝汤的坏习惯
1.汤中精华都在汤中，纯喝汤就足够
一般人认为经过炖煮的汤中富含营养精华，所以只喝汤就足够了！实际上，无论是煮鸡汤、牛肉汤、鱼汤等，即使煮数小时，汤中的蛋白质也只有约6%~15%，而85%以上的蛋白质营养仍然存在于肉本身，只喝汤而不吃肉是很可惜的。
2.在用餐结束时再喝汤
西餐的用餐顺序是先喝汤，再吃主菜和副菜；而中国菜通常把汤放在用餐的最后。如果此时已经吃得很饱，再喝汤容易导致营养过剩，引发肥胖；此外，汤会稀释胃液，影响食物的消化吸收。因此，先喝汤比最后喝汤更健康，还有减重的效果。
3.爱喝滚烫的汤
人体的口腔、食道和胃黏膜能够忍受最高温度约为摄氏60度，超过这个温度容易损伤黏膜，喜欢喝热汤会增加患食道癌的风险。建议等汤稍凉后再喝，更加健康。
4.喜欢喝汤，一餐可能会喝几碗
如果汤的种类高热量、高盐分、高普林（purine），就不宜多喝，尤其是痛风、肾脏病和高血压患者，应避免饮用这类汤。一般人在吃饭时可以慢慢少量喝汤，以确保胃部的舒适度为原则。