玉米作为杂粮食物,营养价值很高。除了将其磨成玉米粉外,还有很多其他的吃法,如烤玉米、玉米烙等。而煮玉米可以说是一种很营养的吃法。那么你知道玉米煮多久会熟吗?下面为大家解答。
玉米煮多久会熟?
不同品种:玉米有许多不同的品种,如黑玉米、青玉米、甜玉米和黏玉米等。不同品种的煮熟时间也会有所不同。
不同煮具:如果使用电饭锅煮玉米,首先要将玉米洗干净,然后放入锅内,盖好锅盖,等一个小时后才能烹饪完成。如果使用煤气锅煮,先将玉米洗干净后放入锅中,盖上盖子,20分钟后可以煮熟。而高压锅煮玉米时间最短,同样将玉米洗干净放入锅中,15分钟后就可以煮熟。
煮玉米的技巧
1.首先将玉米最外层的玉米外衣去除,但不是全部去除,还要保留两层剥皮,玉米须也要保留。然后将玉米放入清水中洗净,之后放入锅中,加入清水。这样煮出的玉米水也会很美味。盖上锅盖煮熟即可。
2.甜玉米和黏玉米的成熟时间不同。如果一起煮的话,煮8分钟后先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟煮黏玉米。煮好的玉米最好立即捞出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不会那么浓郁。
食用玉米的禁忌
玉米不要和田螺一起食用,否则容易中毒。同时,不要和牡蛎一起食用,因为这会阻碍身体对锌的吸收,降低食物的营养价值
看完上文的介绍,相信大家对玉米煮多久会熟已经有所了解。此外还介绍了煮玉米的技巧以及食用玉米的禁忌,希望可以帮助到大家。