动脉硬化是一种非炎症性的动脉疾病，会导致心肌梗塞和脑梗塞。因此，患者在日常生活中应积极配合医生接受治疗。专家指出，除了积极治疗，动脉硬化患者还可以通过食疗来促进疾病的治疗。下面为大家推荐三款动脉硬化的食疗方案：
一、玉米粥
原料：玉米粉、粳米各50克。将玉米粉调匀后加入适量清水，煮粥过程中加入粳米，直至变稠即可。每日食用1-2次。玉米粥具有益肺宁心、调中开胃的功效，适宜于动脉硬化、高脂血症、冠心病和心肌梗死等心血管疾病患者。长期食用有助于软化血管。
二、蜂蜜粥
原料：糯米100克，蜂蜜10克。先将米浸泡至发涨，沥干水分；加水大火煮粥，之后改用中火熬煮；等米粒开花，粥状粘稠时，加入蜂蜜和少量白糖，用勺搅拌均匀。蜂蜜富含维生素C、K、B2、B6和胡萝卜素，能改善冠状血管的血液循环，预防血管硬化。
三、核桃粥
原料：核桃10个，大米100克。先将核桃破壳取仁，用开水蒸煮5分钟，取出后去除内皮，捣碎。然后将大米加水煮粥，八分熟时加入核桃泥搅拌均匀，再煮5-10分钟即可。核桃富含磷，可以滋养脑神经，其中的亚油酸能预防和治疗动脉硬化。
温馨提示：以上方法仅供参考。上述三种粥在日常生活中制作相对容易，建议动脉硬化患者适量食用。