现在正值三伏天，三伏天是一年四季最热的一段时间，也是最容易中暑生病的时候。专家提醒广大市民，在三伏天要多注意饮食，这样才能有效预防疾病。下面是小编为大家介绍的三伏天的四大饮食原则，请大家赶紧来了解一下。
一、补气去火
炎炎夏日不仅给我们带来身体上的不适，还容易导致火气上升，表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等症状，这些在医学上称为“夏季情感障碍”。因此，在夏天饮食方面要学会去火。夏日祛火的食物有苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果，同时，牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是很好的“去火”食物。狗肉、鸭肉更是夏季大补的好选择。
二、新鲜干净
中医认为，胃是我们后天之本。夏季人们常常感到食欲减退，脾胃功能较为迟钝。所以在这个时候要多吃新鲜的蔬果。新鲜蔬果的营养素构成一般是纤维素和糖分的含量各半，不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分，它们的清爽特质也会让人久食不厌。首选的蔬果有胡萝卜、柠檬、苋菜;时令的野菜水果也是非常好的选择。但是要注意不要贪食生、冷或不洁的食物，以免引发痢疾、腹泻等疾病。
三、多酸多甘
古代学者认为“夏季暑湿，适宜清补”。夏天的酷热高温，人们喜欢喝冷饮，多喝水，这导致湿气进入体内，湿气会使得脾胃功能受到影响，出现食欲不振等问题。根据中医养生学的观点，湿气对脾来说是非常不利的，而苦味食物具有泻燥的功能，不宜多吃。因此，夏天饮食中应该适量多吃甘凉或甘寒的食物。此外，夏季属于心的属性，而心喜欢凉爽，所以在夏季适当地多吃一些酸味食物是非常好的选择，如菠萝、西瓜等。
四、补水养生
中医理论讲究“阴阳五行”、“天人一体”，冬天是阴，夏天是阳，夏季是阳气旺盛，阴气相对较弱的时候，也是人体阳气旺发的时候，人体阳气在夏季有欲升欲旺的趋势，体内凝寒之气处于容易解散的状态。所以，在三伏天，即使稍微劳累或运动一下，就会大量出汗，接着就会产生强烈的口渴感。因此，补水养生就成为了三伏天最重要的事情之一。
以上就是三伏天的饮食原则，大家都了解了吗？最后，小编提醒大家，在三伏天里还要注意防暑受凉，以免疾病缠身。