小雪气节到来，意味着寒气入侵，那么在寒冷的冬天吃什么御寒呢？多吃黑色食物可以御寒保暖，但究竟吃哪些黑色食物较好呢？各类黑色食物又有什么功效呢？下面让我们一起来看看吧！
黑色的食品有很多种，包括黑木耳、黑芝麻，甚至泥鳅、黄鳝等等。它们都是能够迅速帮你恢复身体热量的食物。目前国内外并没有一个严格的划分黑色食品的概念和范围。广东农科院生物技术所是国内较早专项研究黑色食品的科研机构，他们曾将黑色食品定义为自然颜色相对较深、营养较丰富、结构较合理、具有一定调节人体生理功能的食物。经过科学加工而成的一类食品，即强调黑色食品的自然性、营养性、功能性和科学性，将酱油等也显现出黑色的食品排除在黑色食品的定义之外。下面，我们就来跟大家讲一讲这些有用的黑色食品。
像黑米、黑大豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳等，这些黑色食品不仅营养丰富、防衰老，而且是补肾的食物，也有保健益寿、防病治病、乌发美容等独特功效。经过大量研究表明，“黑色食品”的保健功效除与其所含的三大营养素、维生素、微量元素有关外，其所含黑色素类物质也发挥了特殊的积极作用。比如黑色素具有清除体内自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤、美容等作用。
同时，除了上面提到的素食外，我们还有一些黑色的鱼类可供大家选择。
泥鳅：味甘性平，有暖中益气、清利小便、解毒收痔等功效。泥鳅肉质细嫩，营养价值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用。可以治疗湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。
鳝鱼：味甘性温。具有补虚损、除风湿、强筋骨的功效，主治痨伤、风寒湿痹、产后恶露不净、下痢脓血、痔瘘等。可以清汤煮、清蒸或入药膳，以肉为丸煮沸水清汆。也可以外用捣碎敷料贴敷。
鲤鱼：味甘性平。具有利水、消肿、下气、通乳的功效，主治水肿胀满、脚气病、黄疸、咳嗽气逆、乳汁不通等。可以清汤煮、清蒸、糖醋或煨。
鲫鱼：味甘性平。具有健脾利湿的功效，主治脾胃虚弱、纳少无力、痢疾、便血、水肿、淋证、痈肿、溃疡等。可以清汤煮、清蒸、煎或入药膳，也可制成丸剂或散剂，外用做捣烂敷料。