女人吃得美：休闲甜品
爱美是女人的天性，保养和美白是女性一生都会努力追求的目标。很多女性在家都会自制一款纯天然的面膜，即牛奶蛋清面膜，用来焕白肌肤，对抗岁月的痕迹。牛奶具有润滑渗透的作用，而蛋清则可以机械性地收紧皮肤，减少皱纹和细纹的出现，从而达到“肤如凝脂”的效果。
但是，俗话说：“外敷不如内服”。把牛奶蛋清吃到肚子里，以内养外的效果更好。今天，我们向大家推荐的这道炒牛奶非常简单，只需要将牛奶和蛋清混合炒煮，口感香滑，奶香四溢，是非常适合夏日的美容休闲甜品。
炒牛奶的制作方法：
原料：鸡蛋、牛奶、水淀粉、白糖、油
【功效剖析】
牛奶性平，味甘。牛奶营养丰富，含有高级脂肪、各种蛋白质、维生素和矿物质，特别是富含维生素B族，可以滋润肌肤，使皮肤光滑柔软白嫩，起到护肤美容的作用。牛奶是天然的护肤品，也是“绿色护肤品”。
蛋清性凉，味甘。鸡蛋清不仅可以使肌肤变白，还能使皮肤细嫩，去除死皮。由于富含蛋白质和醋酸，蛋清可以增强皮肤的润滑作用并保护皮肤的微酸性，预防细菌感染。此外，鸡蛋清还具有清热解毒和增强皮肤免疫功能的作用。
制作步骤：
1. 破开三个鸡蛋并分离蛋清。
2. 取150毫升牛奶放入碗中，加入蛋清。
3. 再将一小碗水淀粉加入混合物，充分搅拌均匀，使原材料完全混合。
4. 锅中加油，当油温达到四成热时倒入牛奶。
5. 用勺子轻轻翻炒，动作不要过大，直到牛奶逐渐结块，即可出锅。
6. 撒上少许白糖或装饰用水果，即可食用。