番石榴和螃蟹可以一起吃吗？
不建议一起食用。番石榴含有单宁，尤其是果皮部分与螃蟹的蛋白质反应，不仅降低蛋白质的营养价值，还可能引起身体不适。此外，番石榴中的果胶与寒性螃蟹一起食用会起到滑利作用，食用过多可能导致腹泻。螃蟹含有丰富的蛋白质，过多的蛋白质摄入会增加肠胃负担，容易引起不适。此外，番石榴中含有丰富的苹果酸，会刺激胃酸分泌过多，刺激胃粘膜，严重时还可能引起胃胀和胃痛等症状。
因此，最好不要将番石榴与螃蟹一起食用。那么螃蟹有哪些功效呢？
螃蟹的功效
螃蟹具有滋阴清热、补髓的功效。每100克螃蟹中含有370毫克钾、238毫克镁和25.6微克硒。现代临床研究表明，螃蟹具有滋养精血、消除浮肿的作用，可缓解水肿患者的病情。螃蟹有补养骨髓、活血养肌的功效，对老年人的腰膝酸痛和类风湿性关节炎有一定的食疗作用，还能促进血液循环。然而，螃蟹不适合消化道炎症、腹泻及过敏体质的患者和孕妇食用。适量食用螃蟹可以提高免疫力，螃蟹富含的维生素对抗衰老有益。螃蟹含有丰富的硒，也有助于预防肿瘤和抗癌。不过，螃蟹属于寒性食物，食用过多可能影响胃肠健康。
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