血糖高人群是介于糖尿病和正常人之间的人群。进一步说，他们有可能发展成糖尿病，但也可能保持正常血糖水平。因此，对于这样的人群，通过早期控制饮食并采取养生方法，可以将自己从糖尿病的边缘拉回来。接下来，让我们了解一下血糖高人群应该吃什么好。
血糖高人群应该吃什么好
1.苦瓜
苦瓜性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，对降低血糖有明显作用。
2.紫菜
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。
3.秋葵
秋葵富含多种抗氧化营养成分，有助于降低血糖和血压，同时具有抗癌和抗衰老的益处。因此，经常食用秋葵对身体健康非常有益。
4.无花果
无花果属于甜味水果，但含糖量很低。它含有丰富的酸类和酶类物质，能够有效帮助降低血糖，同时也有益于肾气补充。
5.洋葱
洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值。它可以降低血脂、抑制血小板凝集、抗炎、平喘，同时对降低血糖也有良好的效果。洋葱可生食或炒食。
6.黄鳝
黄鳝性味甘温，具有补五脏、填精血的作用。现代药理研究表明，黄膳所含的黄腊素A和B两种物质，有降低血糖的作用。
7.黑木耳
黑木耳中含有木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素、钾、钠、钙和铁等矿物质。其中的木耳多糖具有降低血糖的效果。动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可用于炒菜、炖汤或作为配料。
通过阅读以上介绍，相信大家对血糖高人群应该吃什么已经有了一定的了解。希望这些信息对您有所帮助，祝您生活愉快，身体健康！