由于现代生活节奏快,人们工作压力大,加上不良的生活习惯,导致很多人都出现了失眠的症状。能够拥有好睡眠是很多人的愿望,失眠如今已成为都市人的常态,也是亚健康的表现。经常失眠会严重危害我们的身体健康,因此需要调养。治疗失眠有很多种方法,包括药物治疗、精神治疗和饮食疗法等。食疗是一种比较容易做到且备受欢迎的治疗方法,通过食物的性质帮助提高睡眠质量。适合失眠者食用的食物包括莲子、枣仁、人参和黄鱼等。此外,经常喝具有安神功效的汤水也能改善睡眠质量。下面介绍几款适合失眠患者饮用的养生汤,让你拥有好睡眠。
一、桂圆枸杞鸡汤
材料:桂圆100克,枸杞子25克,鸡肉400克,盐适量
做法:
1. 将鸡肉切块,去壳的桂圆和洗净的枸杞子准备好。
2. 煮沸水,将鸡肉放入水中焯水,捞出备用。然后将鸡肉、桂圆和枸杞子加入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖30分钟,最后加入盐调味即可。
二、人参甲鱼汤
材料:人参1根、甲鱼1只、虫草、枸杞子、黄芪各10克,姜葱适量,盐适量,料酒1大匙,陈皮1块
做法:
1. 将甲鱼宰杀,去头、爪和内脏,放入沸水中焯水两分钟,捞出去外皮,切小块备用。
2. 锅中加适量清水,加料酒和姜葱煮沸,加入甲鱼稍煮片刻,捞出备用。
3. 姜拍松切片,葱切段,虫草、人参、枸杞子和黄芪用温水洗净。
4. 煲内加适量清水煮沸后,加入所有材料,小火慢煮2小时,最后加入盐调味即可。
三、红枣茯苓瘦肉汤
材料:瘦肉250克,猪脊骨200克,红枣10颗,核桃仁、茯苓和枸杞子各适量,老姜1块,葱1根
做法:
1. 将猪脊骨和瘦肉洗净,切块,茯苓、核桃仁也洗净,葱切花备用。
2. 将猪脊骨和瘦肉放入沸水中焯水去血水,捞出洗净备用。
3. 在砂锅中加入适量水,大火烧开后放入猪脊骨、瘦肉、茯苓、红枣、核桃仁、枸杞子和老姜,煲两小时后加入盐和鸡粉调味,撒上葱花即可食用。
以上介绍了三款对安神助眠有益的养生汤,经常失眠的人可以多煲这些汤水来改善睡眠质量。