鸡精是一种常用的调味料,很多人为了使菜品更加美味,会添加大量鸡精。然而,事实表明,过量摄入鸡精对身体健康无益,甚至有害。接下来,我们来看一下食用过多鸡精会带来哪些坏处。
一、鸡精过量摄入的危害
1.导致高血压
鸡精的主要成分是谷氨酸钠,由此可见,它的钠含量并不低。长期摄入大量鸡精会导致钠摄入超标,从而增加血压,进而引发高血压。
2.导致心脑血管疾病
长期高钠饮食不仅会增加患高血压的风险,还是导致心脑血管疾病的主要诱因。因此,长期大量摄入鸡精还会进一步增加中风和冠心病等心脑血管疾病的发病率。
3.导致肾脏疾病
鸡精中的钠需要经过肾脏通过尿液排出体外。长期过量摄入鸡精会使体内摄入的钠超标,使肾脏负担过重,容易导致肾损伤,进而诱发肾脏疾病和肾结石。
4.导致骨质疏松
过量摄入鸡精会导致体内钠水平升高,进而使尿液中的钙水平升高。长期如此可能导致骨骼变薄和骨质疏松症,增加骨折的风险。
5.导致胃癌
高钠饮食与胃癌的发生率密切相关,因此长期大量摄入鸡精可能增加患胃癌的风险。长期高钠饮食的人患胃癌的发生率和死亡率均较高。