螃蟹，不仅肉质鲜嫩，味道鲜美，营养价值还十分高，而且具有丰富的蛋白质和多种矿物质。人们食用螃蟹后不仅可以滋补身体，还能提高身体免疫力。那么你知道和螃蟹相克的食物有哪些吗？和我们一起来看看吧！
螃蟹相克的食物
1.柿子
螃蟹和柿子都是寒凉之物，所以两者一起食用容易伤及脾胃。特别是体质虚弱者更要注意。此外，柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白质，二者相遇会生成鞣酸蛋白，不易被消化，同时也会妨碍消化功能，导致食物滞留于肠道发酵，出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
2.梨
螃蟹与梨同食会引起腹泻，损伤肠胃。梨和螃蟹都属于寒凉之物，一起食用会使人感觉更寒，造成肠胃不适。梨的性味是甘酸寒，在陶宏景的《名医别录》中记载：“梨性冷利，多食损人。”
3.花生
螃蟹与花生同食会导致腹泻。花生性味甘平，脂肪含量达到45％，属于较为油腻的食物。而蟹味咸性寒，微毒，是属于冷利之物。油腻的食物与冷利的食物同食极易导致腹泻。因此，吃完螃蟹后不宜食用花生，肠胃虚弱者尤其要注意。
4.芹菜
芹菜具有去油腻、减少部分脂肪的作用，因此有些人觉得吃螃蟹后太油腻，想喝杯芹菜汁来去油腻。然而，从饮食禁忌的角度来说，螃蟹和芹菜一起食用会降低蛋白质吸收率，影响营养的吸收。
5.喝茶
吃螃蟹时，最佳的饮料是温黄酒，而在吃螃蟹之前和之后最好不要喝茶。因为螃蟹脚和腮里难免会带有一些细菌，喝酒或者醋可以杀灭细菌，而我们的胃液也有一定的杀菌能力。但是，喝完茶水之后，会将胃液稀释，杀菌效果就会大打折扣。
6.香瓜
香瓜性甘寒而滑利，具有清热通便的效果。吃完螃蟹后立即吃香瓜可能会伤害肠胃，容易引起腹泻。肠胃虚弱的人应该少食这两种食物，否则可能会加重病情。
7.泥鳅
虽然泥鳅性平无毒，但由于泥鳅属于温补类食材，螃蟹则是大寒之物，所以两者相克，不宜同时食用。
8.南瓜
南瓜和螃蟹同食并无毒副作用。不过，不建议两者同食主要原因是南瓜含有丰富的“钴”元素，而“钴”元素对高血压有良好的疗效。这与螃蟹不宜多食的高血压患者相冲，虽然不会影响身体健康，但会相互抵消食疗作用。
9.冷饮
冰水、冰激凌等冷饮属于寒凉之物，会使肠胃温度降低。吃完螃蟹后喝冷饮，必然会导致腹泻。因此，吃螃蟹时不宜喝冷饮，吃完螃蟹后也不能立即喝冷饮。
10.茄子
蟹肉性寒，茄子味甘寒滑利，两者食用后容易引起肠胃不适，严重时可能导致腹泻。特别是脾胃虚寒的人更应避免食用。
以上就是与螃蟹相克的食物的相关介绍，需要注意的是，虽然螃蟹美味可口，但在食用之前最好了解与螃蟹相克的食物，以避免出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。