饮料冰冻会爆炸吗

炎热的天气最适合喝冰冻饮料,这样能带来舒爽的享受。但是,对于性急的人来说,他们往往会将饮料放入冰箱的冷冻室里。然而,请注意,有些饮料是绝对不能放入冷冻室的。如果不小心这样做了,不仅会造成冰箱内一片狼藉,甚至还有可能伤到身体。

罐装或玻璃瓶装的可乐、雪碧等充气的碳酸饮料不能放入零度以下的冷冻室,原因有两个。首先,水在温度降低时会膨胀,结冰时也会发生体积膨胀的过程。所以,当饮料结冰后,体积会比以前大很多,这会导致罐子或玻璃瓶变形,甚至爆裂。其次,气体不会溶解在冰中。一旦饮料开始结冰,就会释放出大量的二氧化碳。这些二氧化碳的释放会极大增加罐内的压力。

有些情况下,冻结的饮料会在冰箱里发生爆炸。而更多的事故却发生在打开罐子时。冷冻会使罐内的气体压力增大。有时候,这个压力并不足以使金属罐爆裂,最多只会变形。但是,一旦瓶盖打开,就提供了一个释放压力的渠道,大量的气体(有时还伴有液体和冰块)会从这个小口中喷涌而出。这种高速运动的物质会导致罐子破裂或者碎片飞出伤人。

如果想要喝冰冻的可乐怎么办呢?很简单,只需将饮料倒入一个开口的杯子中,然后再放入冷冻室即可。

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