夏季养生粥做法大全

夏季养生粥是夏季养生的必备品。在炎热的天气里,每位爱美的女士都希望既能拥有曼妙的身材,又能享受到营养丰富又能减肥的食物。下面是专家推荐的几款养生粥,绝对是您的首选,让您既能满足味蕾,又能保持健康!

1、熟地粥

取熟地20克用纱布包好,加适量水煮20分钟后取出纱包,再加入粳米50克煮成粥,加入少量冰糖即可食用。这道粥经常食用可以补充体力,壮筋骨,通血脉,益精气,和五脏,有轻身美颜,聪耳明目的作用,对肌肉消瘦者尤其适宜。

2、胡桃粥

将5个胡桃取出核,略微捣碎,与粳米100克一同煮成粥,再加入少许红糖,早晚空腹食用。《海上名方》中记载:这道粥通过补骨益肺,健脾补气的作用,使得体内的气血充盛,滋润皮肤,使得肌肤润泽,乌黑秀发。除此之外,这道粥还有助于排除体内的结石。

3、胡萝卜粥

取100克胡萝卜洗净切小丁,与粳米100克一同煮成粥,早晚空腹食用。胡萝卜富含胡萝卜素,又有小人参之称。现代医学研究证实,胡萝卜含有丰富的维生素B1、B2,可以迅速转化为维生素A,能滋润皮肤,防止皮肤老化。经常食用可以减少头皮屑,促进头发生长。这道粥对于防止面部皮肤干燥、老化非常有效,也适合于老人食欲不振或消化不良等问题。

4、枣仁龙眼粥

将15克酸枣仁和15克龙眼肉切成小粒,与粳米50克一同煮成粥,加入5克红糖拌匀,晚餐食用。长期食用这道粥可以减少皱纹,让肌肤光滑。适用于思虑过度、劳伤心脾、阴虚血亏引起的皮肤失去红润及心悸等问题。

5、酥蜜粥

将粳米50克与适量水煮成粥,待煮熟后加入20克酥油、5克蜂蜜稍煮即可,早晚餐食用。酥油是非常好的滋补品,尤以白羊酥最为上乘。《本草纲目》记载:酥油可以补充虚劳,滋养肌肤,润泽脏腑,和血脉。对于因为脏腑功能失调引起的消瘦、皮肤干燥等问题非常有效。酥油与蜂蜜配合使用的话,不仅可以滋养肌肤,丰满肌肉,还适用于消渴、阴虚发热等病情。

6、绿豆粥

取绿豆100克、粳米100克,加水煮成粥,根据个人口味食用。绿豆具有清热解毒、止渴解暑、利尿润肤的功效,而粳米性凉,补脾养胃。二者共同使用能起到解毒利水、润泽肌肤的效果。绿豆还有降低血脂的作用,对于血脂过高的中老年人常食有益处。

7、猪脊肉粥

取脊肉50克洗净切小块,用少量油炒过后,与粳米50克、适量水一同煮成粥,加入少许食盐调味,早晚空腹食用。《随息成饮食谱》记载猪肉可以补充肾液,充实胃汁,滋润肝阴,使肌肤润泽,促进排便,止渴。猪脊肉的特点是白色嫩肉,富含维生素C、B1、B2等多种有美容作用的营养成分。这道粥不仅适合体虚面色不好的人食用,平时健康的人常喝还能起到预防皱纹的作用。

8、燕麦粥

将燕麦50克与适量水煮成粥,可供早晚餐食用。燕麦又称作油麦、裸麦,味道甘平,是一种蛋白质含量较高的食品,具有补虚健脾的营养价值。经常食用这道粥可以保持皮肤弹性,抑制老年斑的形成。

9、豆浆粥

取大米50克洗净,与500克新鲜豆浆一同煮粥,加入少许白糖,早晚餐时温热食用。大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,而豆浆营养价值更高,并且易于消化吸收。这道粥不仅可以滋润肌肤,还对体虚嗽嗽、便秘等问题有良好的疗效。

10、番薯粥

取番薯100克洗净切小块,与粳米150克及适量水一同煮成粥,早晚餐食用。番薯是人们经常食用的蔬菜之一。《纲目拾遗》记载,番薯可以补中益血,润泽五脏。中医认为,脾胃是气血生化的源头,将水谷化生为气血,滋养肌肤,使人容光焕发。这道粥便是基于它滋补脾胃,调和气血的功效,达到润肤、美颜的效果。

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