动脉是人体中重要的血管组成部分，伴随着人们的衰老，动脉也会退化。动脉硬化是一种常见疾病，很多人都会突然遭遇。今天我们来讨论一下如何预防动脉硬化。只需要注意一些生活细节，就能保持身体健康。
1、减少脂肪类食物的摄入，避免肥胖
要避免饮食过量，保持体重相对稳定，少吃肥肉和动物内脏。每周吃猪肉和牛肉的次数不要超过3次，多吃鸡肉或鱼肉，因为其中的饱和脂肪酸含量较低。每天最多吃一个蛋黄，减少高糖食品的摄入，多吃蔬菜、水果和大豆制品。
2、不吸烟，避免被动吸烟
吸烟会伤害心血管内皮细胞，导致心肌肥大和变厚，对正常收缩运动造成影响。长期吸烟会使体内小动脉处于痉挛状态，引发高血压。烟中的一氧化碳会使血管壁内皮细胞缺氧，促进动脉硬化的发生。
3、参加适量的体育活动
运动量应根据个人身体状况确定，需要逐渐增加，运动强度也不宜过大。可以选择适合自己的运动项目，如跳绳、保健体操、太极拳、骑车、步行、爬楼梯、修剪花草、打扫卫生等。运动不仅可以缓解精神紧张、稳定情绪，还可以降低血液中的胆固醇水平。
4、释放压抑和紧张的情绪
长时间的压抑和紧张会刺激交感神经，导致心率加快、血管收缩、血压升高和血流减少。
5、经常食用预防动脉硬化的食物
牛奶：可降低血清中的胆固醇浓度，减少胆固醇的吸收。
大豆：含有皂甙类物质，可以降低血液中的胆固醇含量。
生姜：含有一种油树脂，具有明显的降血脂和降胆固醇作用。
大蒜：含有挥发性激素，可消除血管中的脂肪，明显降低血脂水平。
茄子：富含维生素，可以增加毛细血管的弹性，对预防高血压、动脉硬化和脑卒中有一定的作用。
木耳：可以降低血液中的胆固醇，对减肥和抗癌有益。
燕麦：具有降低血液中的胆固醇和甘油三酯的作用，经常食用可以预防动脉粥样硬化。
甘薯：富含胶原蛋白和黏多糖类物质，可以保持动脉血管的弹性。
山楂：能够加强和调节心肌功能，增加心脏收缩幅度和冠状动脉血流量，还可以降低血清中的胆固醇。
海鱼和马面鱼等海水鱼类：其中的鱼油含有较多的不饱和脂肪酸，有降血脂作用。
茶叶、海藻类、荚豆和其他豆类：都有一定的降血脂作用。
6、控制食盐的过量摄入
食盐会使血液中的血小板过度凝聚，增加脑血栓的风险，每天食盐摄入量不应超过6g。
7、限制饮酒
过量饮酒会导致心率失常、血压升高、血小板凝聚增加、脑血管痉挛和脑血液量下降，从而导致脑血栓和脑出血。
8、坚持多喝水
不要等到口渴才喝水，也不要一次喝太多，应该经常小口喝水，每天饮水量应为1500-2000ml，这样可以降低血液的黏稠度。