春季减肥食谱推荐！MM们总是担心一口吃成大胖子，但往往抵抗不住美食的诱惑。那么该如何解决呢？下面给大家介绍6道美味的减肥食谱，让你照吃不怕胖，还可以拥有好身材哦！
1、金银豆腐
材料：豆腐150克，油豆腐100克。草菇(罐头装)、葱、汤料(粉状)、酱油、砂糖、葱油各适量，淀粉少许调成浆状。
步骤：
①将豆腐和油豆腐切成2厘米见方的小块。
②在锅中加水，待水沸腾后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等，煮10分钟左右，用淀粉浆勾芡，盛入碗中，周围撒上葱油，表面撒上葱段。
瘦身功效：豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品，丰富的蛋白质有助于增强体质和增加饱腹感，有助于持久减肥。
2、鸡蛋炒苜蓿
材料：苜蓿150克，鸡蛋2个。葱花、精盐、味精、植物油各适量。
步骤：
①将苜蓿洗净切段；将鸡蛋打入碗中，加入精盐搅打均匀。
②在锅中倒入植物油烧热，加入葱花煸香，倒入鸡蛋液炒熟并划成小块，接着加入苜蓿、精盐炒至入味，最后加入味精即可。
瘦身功效：鸡蛋炒苜蓿，由苜蓿与鸡蛋配制而成，为人体提供丰富的营养，还具有滋阴润燥、健脾利水、轻身健体的作用。
3、海带萝卜汤
材料：山楂10克，海带100克，桂花10克，姜五片，萝卜一个约300克。
步骤：
①将萝卜削皮切成小块，放入1500毫升水中煮沸。
②接着加入萝卜、海带、姜片，待水再度沸腾后转小火，直到萝卜、海带煮烂；最后加入用纱布包裹的其他药材，煮15分钟即可。
瘦身吃法：饭前喝汤吃料，也可当减肥点心食用。
瘦身功效：对于爱吃肉类、面类和糕点，但不易消化的人来说，可以食用萝卜来消化积滞和清理肠胃。海带具有寒性和咸味，经常食用可以使人变得苗条，并清除血脂。
4、蟹肉烧冬瓜
材料：蟹肉45克，冬瓜200克，精盐、白糖、黄糖、姜、葱、湿芡粉各适量。
步骤：
①将蟹肉放入碗中，加少许汤，放上葱片、姜片，上锅蒸20分钟。
②将冬瓜切成3厘米的薄片，用沸水焯一下，捞出备用；热锅凉油煸香，加入蒸熟的蟹肉、碗里的汤，加入精盐、白糖、黄酒调味；加入冬瓜，煮4~5分钟，用湿芡粉勾芡即可。
瘦身功效：冬瓜低热量，能去脂肪和水分，是消脂的首选瓜类食物。与蟹肉一同食用，具有减肥美容的效果，适用于肾脏病、心脏病、糖尿病和肥胖症等疾病患者食用。
5、竹笋银耳汤
材料：竹笋300克，银耳20克，鸡蛋、精盐适量。
步骤：
①将竹笋洗净，银耳用水泡发去掉蒂，鸡蛋打入碗中搅匀。
②在锅中烧开1000毫升水后，倒入鸡蛋糊，加入竹笋、银耳，用小火煮五分钟，加入适量精盐调味即可。
瘦身吃法：饭前喝汤吃料，也可当减肥点心食用。
瘦身功效：竹笋能去湿利水，是消除腹部脂肪的最佳食物，而银耳能滋润养颜。
6、赤豆鲤鱼
材料：鲤鱼1尾(1000克)，赤小豆100克，陈皮、花椒、草果各7.5克。
步骤：
①将鲤鱼去鳞、去鳃，清洗干净；将赤小豆、陈皮、花椒、草果洗净，填入鱼腹；然后将鱼放入砂锅中，加入葱、姜、胡椒、食盐，倒入鸡汤。
②上蒸锅蒸1.5小时左右，鱼熟后即可出锅，再撒上葱花即可。
瘦身功效：鲤鱼是健脾利尿、减肥的上品，有益气健脾、去湿消脂的功效。赤小豆是中药中利尿作用的物质。