葡萄干有什么营养价值和功效

葡萄干是将葡萄晒干得到的果实。葡萄干富含葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复。此外,葡萄干还富含铁、铜、镁等微量元素,经常食用可以帮助补血和暖肾。葡萄干中的纤维素还能促进有害物质在体内的排毒。

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葡萄干的功效和作用

1、预防贫血

葡萄干含有丰富的铁元素,对贫血非常有益。很多女性由于体质问题,会出现手脚冰冷、面色苍白等贫血症状。贫血女性可以每天食用少量的葡萄干,有效补充血液,缓解贫血症状。相较新鲜葡萄,葡萄干的铁含量高出15倍,因此选择食用葡萄干效果更佳。

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2、提高免疫力

葡萄干富含维生素、纤维素和矿物质元素等营养物质,有助于提高免疫力,增强身体对细菌和病毒的抵抗力。

3、保护血管

研究发现,每天适量食用葡萄干可以降低8%的胆固醇,并能抑制血液中有害胆固醇的氧化。

4、延缓衰老

葡萄干中的类黄酮具有很好的抗氧化和消除自由基的作用。女性朋友每天坚持食用少量葡萄干可以有效延缓衰老,保护皮肤。

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5、防癌抗癌

葡萄干中的白藜芦醇可以抑制体内癌细胞的生长,具有防癌抗癌的作用。

6、补充能量

葡萄干富含葡萄糖和氨基酸,对人体有良好的补益作用。

适宜人群

葡萄干适宜各类人群食用。特别适宜儿童、孕妇和贫血患者食用;同时也适宜神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、形体赢瘦以及未老先衰的人。


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