妈妈学会做花豆腐很有必要 适合1岁半宝宝辅食推荐
一、花豆腐
豆腐含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钙、磷、铁等营养物质,作为宝宝的食物非常好。豆腐柔软易消化,宝宝不需要太多咀嚼即可吞咽,并且容易被消化吸收,有助于宝宝的生长发育。所以,学会做花豆腐是很有必要的。
做花豆腐的食材包括:50克豆腐、10克青菜叶、1个熟鸡蛋、10克淀粉、适量精盐、葱姜等调味料。首先,将豆腐煮熟,捣碎放入碗中。青菜叶用开水焯烫后切碎,与豆腐混合。然后加入淀粉、盐巴、葱姜水搅拌均匀。最后在豆腐泥表面撒上研碎的蛋黄,放入蒸锅中蒸10分钟,就可以给宝宝食用了。
二、牛奶蛋
牛奶富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素D等多种营养素,对宝宝的生长发育很重要。制作牛奶蛋很简单,只需要准备一个蛋和一杯牛奶即可。将蛋黄和蛋清分开,把蛋白打发至起泡。在锅中加入牛奶、蛋黄和白砂糖,混合均匀。先用小火加热,再将调好的蛋白逐渐加入锅中,煮至熟烂即可。
三、鱼蛋饼
鱼蛋饼含有多种宝宝所需的营养素,对宝宝很有益处。准备的食材包括:20克鱼肉、半个鸡蛋、10克葱头、6克黄油和10克番茄酱。先把葱头切碎,将鱼肉煮熟后捣碎备用。然后把鸡蛋打入碗中,加入鱼泥和葱头末,搅拌均匀做馅料。接着,将黄油融化在平底锅中,将馅料分成小圆饼状放入锅中煎炸。煎好后,倒上番茄酱即可。这道鱼蛋饼非常美味,相信宝宝们会喜欢的。
医院推荐了适合一岁半宝宝的食谱,爸爸妈妈们不妨试着烹饪一下,看看宝宝更喜欢哪道食物。一岁半是宝宝长身体的时候,营养非常重要。相信这些食谱能给宝宝在成长道路上提供一份帮助。