随着物质生活水平的提高,市面上出现了许多种类的酸奶,包括凝固型、搅拌型、果料酸奶和纯酸奶等等,供消费者选择。那么饭后喝酸奶好吗?接下来我们一起来看看。
饭后喝酸奶好吗?
事实上,不建议在餐后食用酸奶。首先,酸奶本身含有很多热量。如果是自家制作的酸奶,你会发现其酸味非常浓烈,而现代人的口味倾向于甜食,很少有人能够接受这种口味。因此,无论是市售的酸奶还是自制酸奶,都需要添加糖分和甜味剂,以改变其原有味道,让人们更容易接受。
然而,由于添加了糖分,酸奶变得不再纯净。摄入酸奶后,不仅不能起到助消化的作用,还会摄入额外热量。在已经吃饱的情况下,摄入过多的热量会导致全天摄入总热量超标,增加肥胖的风险。
最佳饮用时间
酸奶的营养价值很高,那么在什么时间喝酸奶效果最好呢?一般推荐在饭后和晚上这两个时间点喝酸奶,更有利于营养吸收。
建议在饭后30-120分钟喝酸奶,这个时候酸奶更容易被身体吸收。因为空腹时胃酸较多,会破坏酸奶中的益生菌,降低其营养价值。而在饭后,胃酸分泌减少,胃酸的PH值上升至3-5,是乳酸菌生长的理想环境,此时喝酸奶效果更好。
其次,晚上喝酸奶有助于补钙。因为晚上12点到凌晨是人体血钙含量最低的时候,此时更容易吸收食物中的钙。而酸奶是良好的钙源,其中的乳酸和钙结合,有助于促进钙吸收。
通过上述介绍,相信大家已经对于饭后喝酸奶是否好有了自己的认识。此外,我们还介绍了饮用酸奶的最佳时间。希望今天分享的内容可以对大家有所帮助,祝你们生活愉快,身体健康。