很多中老年人都患有慢性胃炎。如今，由于年轻人的生活作息不规律，慢性胃炎的发病率也在不断上升，这真是令人遗憾。身体是我们自己的，我们不能任由不良生活习惯伤害自己的身体。对于慢性胃炎患者而言，饮食尤为重要，那么如何通过饮食来改善慢性胃炎呢？下面给大家推荐几款适合慢性胃炎的食物补充方案，供大家参考。
如何通过饮食来改善慢性胃炎
1、白术猪肚粥
材料：白术30克，猪肚1只，粳米60克，生姜少许。
制作方法：将猪肚洗净切成小片，与白术、生姜一起加入1000毫升水中煮煎取汁约600毫升，再加入粳米一起煮成粥，早晚分两次服用。此粥适用于脾胃虚弱、食欲不振、胃感作胀、大便滞留等症状。
2、羊肉萝卜汤
材料：羊肉100克，苹果150克，豌豆100克，萝卜300克，香菜、胡椒粉、盐、醋适量。
制作方法：将羊肉洗净切成小块，香菜洗净切段待用。将豌豆、苹果、羊肉、姜放入锅中，加入适量清水，烧开后转为小火煮1个小时，然后加入萝卜块煮熟，最后加入盐、香菜等调味即可。可以将煮好的肉汤蘸着醋吃。此菜适用于改善胃部痉挛情况。
3、豆蔻馒头
材料：白豆蔻15克，面粉1000克，酵母50克。
制作方法：将白豆蔻研磨成粉末，等面粉发酵后，将白豆蔻粉末加入面粉中，再加入酵母一起揉成面团，制作成馒头。此馒头适用于脾胃气滞引起的胃痛、痛风或胃脘寒痛、恶心呕吐等情况。
4、鸡蛋冰糖酒
材料：冰糖500克，黄酒500毫升，鸡蛋12枚。
制作方法：将冰糖与黄酒用文火煮沸后加入鸡蛋，搅拌均匀，熬至呈焦黄色即可。每天饭前服用20毫升，每次3次。此酒适用于治疗胃部痉挛。
5、胡椒炖猪肚
材料：猪肚1个，白胡椒15克，生姜9克。
制作方法：将白胡椒压成粉末，生姜切丝，一起放入洗净的猪肚中，用线绑紧，并加入适量水。将猪肚放入砂锅中，加入适量清水用文火炖煮至熟烂，然后调味即可食用。可以煮出的肉汤和猪肚一起食用，每2-3天服用1次，连续服用3-5次。此菜适用于脾虚寒、隐隐胃痛、胃下垂、大便稀薄、胃及十二指肠溃疡等病情。
6、萝卜粳米粥
材料：鲜萝卜汁100毫升，粳米100克。
制作方法：将萝卜洗净捣烂，取100毫升汁，加入粳米500毫升水一起煮成稀粥。早晚温热食用。此粥适用于肝胃气滞引起的胃炎。
7、神曲粥
材料：神曲10～15克，粳米30～60克。
制作方法：先将神曲研碎，加入2000毫升水煎煮至1000毫升，再加入粳米煮成稀粥，分早晚2次温热服用。此粥适用于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、嗳气、胃部酸水泛酸、脘闷腹胀等病情。
8、蜂蜜萝卜汁
材料：白萝卜500克，洗净去皮切碎，榨汁备用。每次取60毫升萝卜汁，加入20-30克蜂蜜调匀后服用，每天3次。
慢性胃炎的患者一定要注意，尽量多摄入易消化、高蛋白、低脂低盐的食物。同样重要的是要避免一些不健康的食物，尤其是一些刺激性较强的食物，例如酸性食品、辣椒、陈年食品、臭食品和变质食品等。另外，难以消化的食物，如南瓜、土豆、糯米和坚果类食品，也应尽量少吃。