夏至养生吃什么？夏至是24节气中的第10个节气，在每年的6月21日或22日，当太阳黄经达到90°时开始。夏至当天太阳直射北回归线，是北半球一年中白昼最长、黑夜最短的一天。夏至过后即将进入伏天，天气炎热，人容易失去食欲。夏至的饮食宜清淡，不宜过食肥甘厚味，要多吃杂粮以寒其体，避免过量摄入热性食物。夏至的饮食还需要记住以下5个贴士，才能保证脾胃健康。现在就让我们一起来看看吧。
一、多吃粥
在炎热的夏季，人的肠胃因受暑热刺激，功能会相对减弱，容易出现头重倦怠、食欲不振等不适，严重的话还会中暑。因此，夏季喝消暑保健粥是一种饮食调理措施，比如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等。
二、多喝汤
在人出汗较多、体液损耗较大的时候，多喝汤能及时补充水分，也有助于消化吸收。简单易学的“防暑汤”有山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤、西瓜翠衣汤等。
三、多饮茶
研究人员对比了在炎热天气中饮用温茶和冷饮的两组人员，结果发现，温茶能使皮肤温度降低1-2度，而冷饮只能使口腔周围变凉；喝温茶的人感到凉爽舒适，渴望得到缓解，而喝冷饮的人感到身体不舒服，渴望未能解除。如果在温茶中适量加入盐，可以补充因大量出汗而丧失的盐分，对于预防中暑非常有益。
四、多吃青菜
天气炎热，湿气重，人们通常喜欢吃清淡鲜味而不油腻的食物，而青菜既具有这种特点，又富含丰富的维生素和矿物质。因此，尽量多吃青菜，如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等。可以凉拌生吃，也可以少量炒熟加入瘦肉丝一起食用。
五、多吃瓜果
瓜果富含汁液，味道甜美，不仅能解渴止嗽，还能清热解暑。西瓜是解暑的首选，味道甜美多汁，性凉。此外，洗净的香瓜和黄瓜可以生食，或者榨汁饮用，都具有很好的清热解暑功效。猕猴桃富含大量维生素C，非常适合清热解暑。