孕妇的食谱大全及做法大全

孕期的美味食谱:推荐三款孕期食疗

一、山药芝麻粥

材料:山药芝麻粥能够起到安胎的效果。大米60克,山药15克,黑芝麻120克,鲜牛奶200克,玫瑰糖6克,冰糖120克。

做法:山药芝麻粥的制作方法很简单:将大米洗净,浸泡1小时,捞出沥干;山药切成细粒;炒香黑芝麻,然后与山药一起放入搅拌器中,加水和鲜牛奶搅碎,去渣留汁。将锅置于火上,放入水和冰糖烧沸溶化后倒入浆汁,慢慢搅拌,加入玫瑰糖,继续搅拌至熟即可。这道菜口感香甜,有补肾的作用,由于山药中含有多种纤维,具有促进肠道运动的作用,因此对胃也很有益。还可以预防便秘。芝麻中也含有大量的蛋白质。但患有糖尿病的孕妇要少用糖。

二、安胎鲫鱼姜仁汤

材料:一条大鲫鱼,适量的味精。鲫鱼约400克,生姜6克,春砂仁15克,猪油、精盐、味精适量。

做法:这道菜的做法较为繁琐,主要有以下几个步骤:去除鲫鱼的鳞和内脏,洗净;将春砂仁洗净沥干,研磨成末,放入鱼肚中;去皮,洗净的生姜切丝备用。洗净炖盅,将鱼放入,再放入姜丝,盖上盖子,隔水炖2小时,加入猪油、精盐、味精调味,稍微炖一会儿,即可食用。这款汤可以安胎止吐,缓解孕妇恶心和呕吐的症状。

三、清蒸砂仁鲈鱼

材料:准备合适的材料,注意合理饮食。鲈鱼250克,砂仁10克,生姜10克,料酒、精盐、麻油、味精适量。

做法:将生姜放在鲈鱼腹中,是一种不错的吃法。将砂仁捣碎,生姜切成细粒,装入鲈鱼腹中,放入碗中。加入适量的料酒,也是一种不错的方法。加入料酒、精盐、麻油、味精和水,放入蒸锅中蒸熟。当成菜或点心食用,吃肉和喝汤。

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