柚子的热量是每100克柚子的热量为41大卡，1个柚子(可食部分828克)含有热量339大卡。柚子含有一定量的维生素C，热量和钠含量都较低，但在其他营养方面可能偏低，适合在减肥期间食用。柚子富含维生素C、类黄酮等，具有抗衰老、美肤养颜的功效。
柚子的功效与作用
1、有助消化：
柚子具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能够治疗食欲减退、口干舌燥、消化不良等症状，有助于消化、化痰止渴和气散结。
2、促进伤口愈合：
柚子具有健胃、润肺、补血、清肠、促进肠道通畅等功效，可以促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。
3、防癌防中风：
经常食用柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有丰富的维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。
4、降低血液黏稠度降血糖：
柚子的皮可以降低人体血液的黏稠度，减少血栓的形成。因此，对于患有脑血管疾病（如脑血栓、中风等疾病）的人有很好的预防作用。
5、养颜美容：
柚子具有顺气、去油解腻的特性，是清火的好选择，长期食用还可达到美容的效果。
吃柚子注意事项
1、不与其他寒性食物同食
柚子果肉性寒，因此在食用柚子时，对于体质虚弱、肠胃虚弱的人来说，最好不要与其他性寒食物一起食用，以免引起腹泻。
2、不与其他蛋白质含量高的食物同食
柚子中含有丰富的维生素C，而维生素C与蛋白质同食会形成不易被人体消化的结合物，对于肠胃消化能力差的人来说，可能会引起消化不良。
3、不与铜离子含量高的食物同食
柚子中含有大量的维生素C，而维生素C容易被氧化。如果与铜离子相遇，会加快维生素C的氧化速度，从而使其失去原本的生理功能。
4、不与药物同食
由于柚子含有大量的维生素C，维生素C会降低青霉素、链霉素、氨茶碱、异烟肼和磺胺类药物的疗效。