糖尿病患者可以食用苹果，因为苹果属于低糖水果。此外，还可以选择石榴、梨、猕猴桃、柚子以及含糖量较低的新鲜水果。新鲜水果富含维生素和矿物质，对于预防动脉硬化、视网膜病变和便秘等方面有一定的好处。也可以选择西红柿、黄瓜等代替水果。不能食用甘蔗、香蕉、芋头、甘薯、藕、荸荠等含糖量高的水果和食物。
糖尿病患者可以食用的水果：
1. 苹果：糖尿病患者可以放心食用苹果，因为它的糖分吸收缓慢而稳定，对降低血糖非常有效。苹果的性凉，味道甘美，适当食用有助于补心益气、生津止咳、健胃脾、解烦热和清暑。所以，血糖高的人可以适量食用苹果。
2. 石榴：石榴的味道略带甘甜酸涩，有生津止渴和杀虫的功效，非常适合糖尿病患者食用，尤其是对于烦渴多饮和口干的症状比较明显的糖尿病患者。
3. 梨：梨具有清热、生津和润肺的功效，含糖量相对较低，所以糖尿病患者可以放心食用适量的梨，食用过量也不会引起血糖升高。
4. 柚子：柚子富含营养物质，柚子果汁中含有类似胰岛素的成分，所以糖尿病患者食用柚子可以降低血糖，并有助于保护心血管健康。
5. 猕猴桃：猕猴桃具有调中理气、生津润燥、解热除烦和通淋的功效，非常适合腹型肥胖、胃肠胀气和烦热型糖尿病患者食用。
6. 李子：李子有清肝热和生津利尿的功效，对于虚劳有热型的糖尿病患者尤其适宜。
糖尿病患者饮食禁忌：
1. 应避免食用动物内脏、蟹黄、鱼籽、鸡皮、猪皮、猪肠、花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等高糖食物。
2. 糖尿病患者的饮食最好选择清炖、水煮、凉拌等做法，避免过咸，食盐摄入量应控制在6克以下。
3. 糖尿病患者应忌辛辣食物，并要戒烟限酒。