健康饮食是养生的重要内容。60岁后，新陈代谢减缓，身体对营养的需求减少。美国塔夫茨大学衰老研究中心的专家爱丽丝·H·利希滕斯坦博士表示，虽然老人对热量的需求比年轻人少，但钙、维生素D、维生素B12等营养素的需求反而更多。建议老人多食用富含这类营养物质的食物。
60岁以上的老年人应该如何饮食？哪些食物对老人的健康养护更有益呢？下面我们一起来了解一下老年人60岁后的饮食要点。
老年人无需过度担心体重超标或肥胖。老年人中肥胖问题日益严重，原因与其他年龄段相同，即摄入的热量超过了需求，多出来的热量就会转化为体内脂肪的形式。肥胖会增加患心脏病和2型糖尿病的危险。
如果没有体重问题，那么可以根据自己的口味来选择食物。美国糖尿病协会前会长南希·威尔曼博士表示，即使身材苗条，不健康的饮食习惯也会增加多种慢性病的风险。例如，富含饱和脂肪的饮食会增加患心血管疾病的危险。
老年人60岁后的饮食要点
如果没有食欲，不吃一餐也没有关系。威尔曼博士表示，老人经常性不吃饭对身体危害很大，可能导致饮食失调、血糖波动和食欲抑制等问题。早晨的食欲最旺盛，早餐一定要吃好，即使不太饿，午餐和晚餐也要适当吃点东西。
感到口渴时，要及时喝水，这样就能避免脱水。利希滕斯坦博士表示，由于生理上的变化，老年人即使出现脱水也不会感到口渴。建议老年人每天保持适量的饮水量，尽量选择白开水或矿泉水。
一顿饭吃一半，留一半，既省钱又省时间。美国营养协会首席顾问凯瑟琳·尼德特博士表示，留下剩饭剩菜可以导致关键营养素的缺乏，食物也容易变质。由于老年人的嗅觉减退，有时难以嗅出食物是否变质，因此更容易食物中毒。建议将剩余的饭菜放入冰箱，并在食用前彻底加热。
65岁之后采取健康的生活方式并不会太晚。饮食和生活方式的健康改变永远不会太晚。许多研究表明，心脏病发作后改变生活方式可以大大降低心脏病再次发作的风险。