蜜是一种大家熟知的食品，对身体健康有很多好处，尤其很多女性都喜欢喝蜂蜜水。然而，有时候不清楚蜂蜜的保存方法，特别是夏天温度高导致蜂蜜变质。那么蜂蜜怎么保存最好呢？下面为大家解答。
蜂蜜怎么保存最好
1.密封保存
取用蜂蜜的工具应洗净擦干，防止水分进入。蜂蜜应当密封保存，以免水分溶入蜂蜜导致发酵变质。
2.冷水保存
将瓶装蜂蜜装入袋子中，封口要严实，不能漏水。然后将装有蜂蜜的袋子放入一个适当大小的水盆中，注满冷水，放到阴凉的地方保存。如果你家在农村并且有水井的话，可以将蜂蜜放入井里，这样保存效果更好，蜂蜜不会结晶。
3.非金属容器存储
蜂蜜的保存容器主要有玻璃瓶、陶瓷瓶和塑料瓶三种。其中长期保存时最好选择玻璃瓶或陶瓷瓶，而短期保存则可以选择无毒且卫生的塑料瓶。
4.加入生姜片防止变质
为了使蜂蜜能够长时间保存而不变质、不变味，可以在蜂蜜中加入适量的生姜片。选择纯净且不含杂质的蜂蜜，放入干净的玻璃瓶或陶瓷罐内，然后每500克蜂蜜中加入一小片生姜，密封后放在阴凉处贮存，即可长时间保存而不变质。
5.加热防止发酵
在炎热的夏季，蜂蜜在常温下很容易发酵。一旦发现蜂蜜开始发酵，就应将其放在玻璃容器中，然后放入锅中隔水加热到63℃~65℃，保温30分钟，这样可以阻止蜂蜜的进一步发酵。
相信大家看完以上介绍后，对蜂蜜的最佳保存方法有了更多了解了。希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。