土茯苓在中医养生中的作用多种多样。主要功效包括：
1. 健脾胃：土茯苓有健脾胃、开胃消食的作用，有助于调理消化系统，促进食欲。
2. 补气养血：土茯苓能够补充气血，有益于提高机体的免疫力和抵抗力。
3. 润肺止咳：土茯苓有润肺止咳的功效，可缓解因肺燥引起的咳嗽。
4. 利水消肿：土茯苓具有利水消肿的作用，对水肿、肾虚引起的浮肿有一定的缓解效果。
5. 抗炎抗菌：土茯苓还具有一定的抗炎抗菌作用，有助于对抗体内外的病原微生物。
土茯苓的服用方法一般是煎汤、泡水或炖煮，可以单独服用，也可以与其他中草药搭配使用。
需要注意的是，服用土茯苓时应根据个人的体质、病情等情况进行调配，不宜过量，并且最好在医师的指导下使用。
总的来说，土茯苓作为一种中草药，在中医养生的领域有着广泛的应用价值，但在使用时需谨慎并遵医嘱。