众所周知，糖尿病是一种多因素疾病，除遗传因素外，后天环境因素也很重要。这意味着，糖尿病是可以通过科学有效的方法进行预防的，特别是在饮食方面。以下是预防糖尿病的基本饮食建议，希望对大家都有帮助。
糖尿病的饮食建议
1、菜肴少油少盐
糖尿病患者应选择少油少盐的清淡食品，烹饪方法多使用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等。宜使用植物油进行烹饪，并尽量减少外出就餐。在外就餐时，也要尽量按照平时在家用餐的量和食物搭配来选择饭菜。
2、少吃肉，不宜“多吃肉、少吃饭”
有人认为肉是蛋白质，饭才是糖，所以多吃肉不会导致血糖升高。事实并非如此，肉也能在体内转化为糖并提供脂肪。糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于200毫克，应限制动物性脂肪和高含饱和脂肪酸的脂肪摄入，少食油煎、油炸食物以及猪肉、鸡肉、鸭肉、腰花、肝脏、肾脏等动物内脏食物。
3、定时定量进餐
注意饮食规律，每日至少进食三餐，而且要定时、定量，两餐之间要间隔4-5小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三餐之间加餐2-3次，可从三餐中留出一部分食物作为加餐。这是防止低血糖的有效措施。
4、无糖糕点也需控制
虽然无糖糕点不含蔗糖，但由淀粉制成，同样会产生热量，因此不能随便多吃。
5、多食用粗粮
在控制总热量的前提下，碳水化合物应占总热量的55%-60%。日常饮食中，糖尿病患者宜多选择复合碳水化合物和粗粮，尤其是富含高纤维的蔬菜、豆类和全谷物。对于糖尿病患者来说，应严格限制单糖的摄入，如蔗糖、麦芽糖、葡萄糖等以及含这些糖类较多的食物。为了改善口感，糖尿病患者宜选择不产生热量的甜味剂，如木糖醇。
只要我们在平时饮食中多加注意，科学搭配食物，就能有效地管理糖尿病，让生活不被其困扰。多加关注，你的生活将更健康。