西红柿既是一种水果也是一种蔬菜的食物,不仅仅营养价值丰富,而且吃起来也很好吃。西红柿有很多种类,其中之一就是圣女果。很多人都认为圣女果是一种独立的食物,但事实并非如此。那么圣女果和西红柿有哪些区别呢?接下来为大家介绍。
圣女果和西红柿的区别
1.外形和颜色不同
圣女果和西红柿在外形和颜色方面有很大的差异。大多数情况下,西红柿通常是红色的,而圣女果不仅有红色,还有黄色、橙色和粉色等不同颜色。
2.味道不同
圣女果含糖量较高,味道较甜,而西红柿里的籽较多,有点甜中带酸的口感。平时我们吃圣女果作为水果食用,而西红柿则既可以生食,又可以用于烹饪。
3.营养价值不同
圣女果的营养价值比普通西红柿高很多。圣女果中的维生素含量是普通西红柿的1.8倍,而且圣女果中还含有维生素PP,这个维生素在水果蔬菜中非常丰富。此外,圣女果还富含谷胱甘肽和番茄红素,这些物质有助于促进人体的生长发育,尤其对儿童的生长发育有益。
经常食用西红柿对治疗坏血病、过敏性紫癜、感冒和促进伤口愈合都有重要作用。此外,西红柿还具有美容功效。西红柿的维生素含量很高,而热量却相当低,所以在需要节制饮食时它是一种很好的解饥食品,对于保持女性身材苗条也有一定的帮助。
4.品种不同
圣女果和西红柿都属于“西红柿”的范畴,只是圣女果属于“樱桃西红柿”范畴,而我们平常吃的西红柿则属于“大红西红柿”或“大粉西红柿”范畴。
5.食用方式不同
在大多数情况下,我们会食用熟西红柿,而不是生西红柿。而圣女果则大多数人会将其当作水果来食用,而不会将其煮熟。可以看出,这两种食材的食用方式有很大的差异。
通过阅读以上内容,相信大家对圣女果和西红柿的区别已经有所了解。希望以上内容能对大家有所帮助,祝你生活愉快,身体健康。