我们日常生活中的很多蔬菜和水果既可以作为食物,又具有药用的功效。以下是一些食物与疾病的对抗,看看哪个更有优势。
鱼对治疗哮喘
最新研究发现,多吃鱼可以润肺、补肺,从而缓解哮喘症状。这是因为鱼肉中含有丰富的镁元素,而且急诊室的医生常用含镁类药物来治疗哮喘患者。
医生建议,最好每天三餐中至少吃一顿鱼或其他海鲜。另外,绿叶蔬菜中的菠菜也有相同的功效。
牙龈发炎和葡萄柚
牙龈发炎是一件让人烦恼的事情,但不必担心,因为牙龈发炎实际上是体内缺乏维生素C的症状,是身体向你发出的求救信号。吃一些富含维生素C的水果,如葡萄柚、柠檬和猕猴桃,对缓解牙龈发炎很有帮助,特别是葡萄柚的效果更为明显。因此,养成每天吃一个葡萄柚的习惯,可以解决牙龈发炎问题。
口臭和喝水
对于经常需要社交应酬的人来说,口臭是一个大忌。中医认为口臭与胃火有很大关系,因此治疗口臭除了刷牙外,还要合理安排饮食。此外,喝更多的清水也是一个简单有效的方法。这种方法不仅可以治疗口臭,还能补充身体所需水分。
科学研究表明,口气不新鲜的原因是嘴里含有硫磺物质,多喝水可以帮助消除这种物质。
四肢乏力和香蕉
热爱运动是一件好事,但需要注意适度。运动会导致身体流失大量水分和矿物质,尤其是钾和钠。身体中储存的钠量相对较大,而且可通过食物摄入补充。然而,体内的钾含量相对较少,因此需要选择富含钾的食物及时补充。香蕉是补充钾的最佳食物之一。所以,在去健身房前,别忘了携带几根香蕉。
打嗝和糖
治疗打嗝一直有很多偏方,但目前被证明最有效的方法是在舌头下放一勺糖。科学解释并不是很清楚,有些医生认为糖可以刺激喉咙后侧的神经,一旦神经受到刺激,就会中断引起打嗝的神经信号。
腹泻和红酒
试验表明,在腹泻初期喝一两杯红酒可以治愈。研究还发现,与药店里销售的抗腹泻药相比,白葡萄酒和红葡萄酒更加自然有效。特别是红葡萄酒在抑制大肠杆菌方面更加明显。红葡萄酒不仅可以治疗腹泻,还可以预防腹泻,这就是为什么有人在享用海鲜时会搭配葡萄酒。
感冒和大蒜
当你开始感到喉咙不舒服,鼻涕不听使唤时,说明你即将感冒。为了防止感冒病毒大规模入侵你的身体,应该及时吃一些大蒜,大蒜中含有丰富的抗病毒成分,可以增强身体的免疫力。因此,在季节更替时,多吃一些大蒜有助于对抗感冒。
果仁巧克力对大脑有益
吃果仁巧克力对大脑健康有利。这并不是巧克力本身的功劳,而是其中的杏仁。杏仁含有丰富的维生素E,可以有效延缓大脑衰老。此外,心理原因也不能忽视。在焦虑、忧郁或情绪不佳时,吃一包果仁巧克力是对自己的宠爱和慰藉。
专家分析杏仁富含营养成分,如蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等。其中,胡萝卜素含量仅次于芒果,被称为抗癌之果。杏仁的脂肪油有降低胆固醇的作用,对心血管疾病有益。根据美国研究人员的最新研究成果,杏仁中丰富的营养素(如维生素E和单不饱和脂肪)可以降低心脏病的发病风险。研究显示,每天食用杏仁的85名中老年人(平均年龄56岁)的总胆固醇水平降低了7.6%,低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%,并未导致体重增加。
视力模糊和绿色蔬菜
眼睛随时可能受到感染,而绿色蔬菜可以提供足够的抗氧化剂,保护眼睛免受外界侵害。因此,每天在饭桌上多加一些绿色蔬菜,如芹菜、黄瓜等,对健康非常有益。
牙痛和茶
与朋友品茶的时候,也许没有想到茶不仅对身体有益,还能保护牙齿。茶叶含有丰富的氟和茶多酚等成分,具有防龋固齿的作用。因此,饭后用茶水漱口可以保持口腔卫生。茶叶中的糖和果胶等成分与唾液产生化学反应,滋润口腔,并增强口腔的自洁能力。
脱发和牛排
虽然吃牛排可以治疗秃头,可能让很多人大吃一惊,但科学研究证明这是确有其事的。虽然无法完全阻止脱发,但经常食用瘦牛肉可以延缓脱发的发生。
记忆力和咖啡
咖啡不仅可以帮助你清醒,还能提高记忆力和阅读速度。荷兰科学家的实验发现,喝含32毫克咖啡因的咖啡后,被测试者的记忆力、阅读速度和头脑清晰度都有所提高。因此,在工作前半小时喝杯咖啡可以刺激大脑,提高工作效率。然而,需要注意的是咖啡也不能过量饮用,否则会产生依赖,并可能导致上瘾。所以,尽量避免过量饮用咖啡。