三七粉是一种营养价值极高的存在，它不但含有大量生物钾，还含有一些天然多糖和黄酮类化合物。经常食用三七可以保护心脏，并滋补肝肾，对提高人体素质非常有益。那么三七有哪些好处呢？它又有什么功效呢？
1、活血化瘀
三七是云南白药的重要成分之一，其中的三七总皂苷具有抑制血小板聚集的作用，所以每当我们出现淤青时，云南白药可以快速消除。
2、促进造血功能
实验表明，三七总皂甙能明显促进造血干细胞的增值，对红细胞、网织红细胞和血红蛋白的恢复有显著促进作用。
3、延缓衰老
三七对缓解疲劳和提高记忆力有一定功效，因为它能清除脂质过氧化物，升高超氧化物歧化酶的活性，从而保护脑组织器官免受过氧化损害，有助于健脑益智，并延缓衰老。
4、增强免疫力
三七皂苷能显著提高巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数，同时也起到免疫调节剂的作用，能使免疫反应恢复到正常水平，且不会干扰机体正常的免疫反应。
5、调节血糖
三七对人体的糖代谢有双向调节作用，能降低四氧嘧啶糖尿病患者的血糖，并能拮抗胰高血糖素的升血糖作用，从而调节人体的血糖，避免血糖波动过大。
温馨提示：发育期的少年儿童不宜长期服用三七。虽然三七可以提高免疫力，但发育期的少年儿童免疫功能还没有完全发育完善，长期食用三七可能会影响其免疫系统的发育。