石榴为什么叫“多籽丽人”呢？这是因为石榴对女性的美容养颜效果有关，用石榴酿酒，不但营养丰富，对于女性来说，更是养颜妙方哦！大家赶紧跟小编一起学学怎么自制石榴酒吧！
主题：自制石榴酒
食材：石榴2500克，冰糖适量
做法：
1、等到十月份石榴完全成熟的时候，选择新鲜饱满、果肉为粉红色的石榴洗净外皮，剥出石榴籽，将膜去除干净;
2、将石榴籽挤压出汁水，别用搅拌机打碎，否则籽被打碎后影响酒的口感，将汁水挤压出来后，装入洗净晾干的玻璃瓶中，装到7分满即可，发酵过程中可每天打开用筷子戳动一下，使少量空气进入;
3、发酵5-10天后，将瓶中的籽过滤出来，抱着纱布挤出汁液，再用另外的纱布将酒中的果肉粒等杂质完全过滤掉;
4、按照自己的口味加入适量冰糖，再次密封瓶罐进行二次发酵，约20-25天后即可发酵完成，发酵完后需要再次用纱布过滤酒液，充分过滤酒脚后即可饮用，保存时应放入密封瓶中低温保存。
营养提示：
一、石榴是喜庆水果，营养丰富又养颜
石榴别名安石榴、海榴，原产于中国西域，汉代传入中原，石榴成熟的季节是中秋、国庆两大节日期间，是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品。其石榴性温、味甘酸涩，入肺、肾、大肠经;具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效;主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。石榴的营养价值很高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可以补充人体能量和热量，但是不增加身体负担。石榴含有丰富的维生素尤其是B和C、微量矿物元素，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。石榴体内还富含丰富的各种酸类包括有机酸、叶酸等对人体具有保健功效。
石榴除了良好的营养价值，还有药用价值。石榴中富含丰富的营养成分，能够很好补充人体所需营养元素，具有美容养颜抗衰老的功效，并可以保护我们的眼睛。另外，石榴还有很好的抵抗细菌和病毒的作用，并对一些皮肤病和癌症有治疗作用。研究表明，石榴汁可以抵抗癌细胞，并保护我们的心脏。
石榴酒是采用石榴为主要原料，经破碎、发酵、分离、陈酿调配而成的果酒。其酒体纯正，色泽光亮透明，酸甜爽口，保留了石榴酸、甜、涩、鲜之天然风味，其风格独特，含有大量的氨基酸、多种维生素等，具有很高的营养价值，并有生津化食、健脾益胃、降压降脂、软化血管、保健美容及止泻之功效。
二、孕妇也能吃石榴，榨汁最好带皮榨
美国科研人员的一项研究表明，怀孕期间多喝石榴汁可以降低胎儿大脑发育受损的几率，还可以改善食欲不振的症状，增加营养吸收。因此，孕妇吃石榴不仅是可以的，而且对自身及胎儿都有好处。另外，孕妇在孕初时经常伴有孕吐出现，有些孕吐还比较严重，给孕妇带来痛苦。实践证明，孕妇用热水将石榴汁稀释为8倍，早晚喝一杯，可以减轻孕期恶心呕吐。
娇艳欲滴的红石榴被证实具有很强的抗氧化作用，它含有一种叫鞣花酸的成分，可以保护细胞免于环境中的污染和紫外线的危害，滋养细胞，减缓肌体的衰老。研究表明，鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更有效。