苦瓜是夏季最适合食用的食物之一，因为多吃苦瓜能有效消暑去火。在日常生活中，有些人为了方便快速食用苦瓜，将其打成汁饮用，也是一种不错的食用方式。那么苦瓜汁有哪些功效与作用呢？下面一起来了解一下。
苦瓜汁的功效与作用
1.美容养颜
苦瓜汁中含有的活性酶、苦瓜苷和维生素等多种营养成分，能提高皮肤细胞的活性，增加皮肤弹性和光泽度，阻止皮肤深处黑色素的生成。坚持饮用能美白滋养肌肤，用苦瓜汁涂抹脸部皮肤还能去除皱纹防止皮肤衰老。
2.抗癌
苦瓜汁中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
3.增加食欲
苦瓜汁富含苦瓜苷和苦味素，能促进消化液分泌，健脾开胃。对胃热、食欲不振和消化不良等症状都有一定的调理作用。
4.减肥瘦身
苦瓜汁色泽碧绿，味道略苦，能补充多种维生素，促进脂肪和糖类物质的分解与代谢，并抑制脂肪的吸收。经常饮用还能促进身体毒素的排出，具有减肥瘦身和利尿排毒的作用。
5.提高免疫力
苦瓜汁富含奎宁、植物蛋白和多种维生素，能促进免疫细胞再生，增强人体免疫功能。经常饮用可以明显提高人体自身的抗病能力。
6.去湿止痒
苦瓜汁是一种健康饮品，可以利尿解毒，去除身体内的湿毒。能预防因湿气过重导致的湿疹或皮肤瘙痒。另外，苦瓜汁也可用于清洗或涂抹患处，能快速止痛止痒。